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Espumante Don Giovanni Brut
SKU
993
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: Não safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Don Giovanni
Os Espumantes Don Giovanni são elegantes e sofisticados, resultado de um cuidadoso processo de elaboração que envolve modernos equipamentos, avançada tecnologia de vinificação e o acompanhamento constante dos enólogos em todas as etapas. Todos os rótulos contam com 24 meses de maturação sur lie, o que os deixa com maior personalidade, representando a essência da vinícola. Este Espumante Don Giovanni Brut é cremoso e intenso, com excelente mousse e acidez discreta.
Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 24 meses de maturação sobre as leveduras – sur lie.
Temperatura: 4 a 6ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados, excelente brilho e perlage fino e vigoroso.
Olfato: Aroma elegante e complexo com notas de amêndoas, manteiga, mel, além de frutas cítricas cristalizadas.
Paladar: Em boca é cremoso e intenso com notas brioche.
Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, saladas, massas com temperos médios e queijos em geral.
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