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Espumante Don Giovanni Stravaganzza Brut
SKU
995
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,6%
Safra: Não safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Don Giovanni
O Espumante Don Giovanni Stravaganzza Brut Champenoise, apresenta coloração amarelo palha, de brilho marcante com reflexos esverdeados. No olfato é complexo, frutado com notas de frutas cítricas como abacaxi, maçã, melão. No paladar apresenta grande volume de boca, refrescante, acidez marcante, com realce dos gostos cítricos. Apresenta um final de boca muito agradável e grande cremosidade que aliado ao frescor torna-o muito elegante e atraente.
Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750ml
Amadurecimento: Tomada de espuma na própria garrafa com 12 meses de maturação sobre as leveduras – sur lie.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor amarelo palha, com reflexos esverdeados, excelente brilho e perlage intenso.
Olfato: Aroma fino e elegante de frutas de polpa branca, tal como lichia e pera, além de notas sutis de manteiga e panificação.
Paladar: Ótimo volume de boca, com frescor e acidez equilibrados e ótima persistência.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias e risotos.
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